Да, грешны. Аз есмь... Житие мое... :)

Разумеется :)

помню с конференции с Киева привезла конфеты в фантиках, которые назывались "Сало в шоколаде" (а ниже мелкими буквами- "шутка"). ПРивезла и часть подарила друзьям -американцам, которые в гости во Владик приехали. Говорю "Lard in chocolate", они чуть сознание не потеряли. .... на самом деле там просто суфле в шоколаде... вот... просто вспомнилось к слову....

Не, порции вполне ничего себе так. Мы даже потом гулять пошли, чтоб порастрясти это дело.
А у стопочек длинная история. Изначально они везлись сюда как сувениры на подарок кому-нибудь. Но однажды настал черный день - в нашем доме появилась водка. Ее надо было немедленно уничтожить. Но кроме кружек из посуды в доме ничего не было. И тогда умная я достала эти стопочки и...
Но надо будет все-таки купить нормальные, потому что эти сувенирные и для водки не годятся. Вчера уже отчетливый привкус лака был.

Канадский ужин прост - гамбургер и виски :) Шутю я так. На самом деле канадский ужин у нас был. Кажется, где-то даже фотки были, но не знаю, найду или нет. Если найду - выложу

Дык вы не равняйте свои габариты с нашими, мы же на Кащеев похожи. А гребешок мы как-то делали, в томатном соусе с сыром. Вкусно, мда.

О, отмечали уйму всего! 5 месяцев, в Канаде месяц, как Саша работает, обмывали пылесос и утюг. Короче, поводов масса была. :)

Все правильно, Ванкувер - город контрастов :) Стараемся соблюсти

Да просто уйму всего можно сделать. Ты напиши, что тебе ближе - мясо, рыба, салат, печенюшки какие и я тебе из своей канадской книги рецептов напишу. Сама как купила тут, так уже четверть книги сготовила :)

Увы, из русского спиртного там только Балтика девятка :( Так что можно пойти еще где-нибудь постоять

Спасибо :) Лучше поздно, чем никогда :)
Мы на огурцы пока тоже руку не поднимаем. А вот грибы замариновать...

Прости, просто эти два выходных были абсолютно замотанные и сумасшедшие. Позже напишу, с чем это было связано. Вот два рецепта, можешь выбирать. На мой взгляд, первый вкуснее, но там печь надо.

Итак, Chicken Potpie (куриный пирог).
Потребуется:

1 кг курятины (лучше филе)
куриный бульон
2 чайных ложки соли
1 луковица
лавровый лист
100 мл сливочного масла (уж извини, они тут все в мл меряют)
2 больших морковки
250 мл нарезанных зеленых бобов (если не найдешь - можно и без них обойтись)
250 мл грибов
1/4 чашки (50 мл) муки
1/2 чашки (125 мл) нежирных сливок
картофельное пюре
и 1 слегка взбитое яйцо

Отварить курицу, добавив соль, лук и лавровый лист. Варить от полутора до 2 часов или пока не станет мягкой. Затем снять с курицы кожу и вытащить кости (думаю, можно взять филе - проще выйдет).
Обжарить морковку, бобы и грибы около 5 минут. Убрать овощи, добавить оставшееся масло и муку. Непрерывно помешивать, пока эта адская смесь не вскипит :) Затем добавить 2 с половиной чашки (625 мл) куриного бульона. Варить, пока не загустеет. Затем добавить сливки, перец и соль по вкусу, подождать, пока нагреется (но не закипит) и убрать с огня.
Взять форму, для приготовления пирогов, залить туда получившийся соус, положить курятину и овощи. Сделать сверху окантовку из картофельного пюре. Смазать сбитым яйцом. Запекать при температуре 200 по Цельсию в течение 20 минут (или пока картошка не начнет коричневеть). Если она коричневеет слишком быстро - накрыть фольгой.
Жаль, не могу приложить картинку, но это изумительно.

Второй рецепт:
Жареная свининка в глазури.
Потребуется:

1 чайная ложка сухого молотого базилика
1/4 чайной ложки перца
2 килограмма свинины
125 мл портвейна или хереса
2 столовых ложки (25 мл) соевого соуса
2 зубца чеснока
1/4 чашки (50 мл) смородинового варенья или джема
1 столовая ложка (15 мл) подсолнечного или оливкового масла

Хорошенько натереть свинину базиликом и перцем (для этого можно использовать пластиковый пакет - кладешь туда мясо и приправы, затем этот пакет трешь и встряхиваешь).
Смешать херес, соевый соус и чеснок. В получившейся смеси замариновать мясо минимум на два часа, а лучше на ночь. Желательно почаще переворачивать.
Наутро вытащить свинину, запекать при 160 градусах в течение 2 часов.
Столовую ложку (15 мл) оставшегося маринада смешать с джемом и подсолнечным маслом. Разогреть на среднем огне, помешивая, пока джем не растает. Полить получившейся смесью мясо 2 или 3 раза в течение последних 30 минут готовки (Т.е. когда мясу остается готовиться 30 минут, полить в течение этого периода 2 или 3 раза).

Приятного аппетита! :)