Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Один мой день

Хорошо, что этот формат уже давно задан и неоднократно обкатан множеством блогеров. Попру по проторенному пути :)

Мой рабочий день начинается в разное время. Вообще-то садик начинает работать с 9, но у нас есть ребёнок, чьи родители живут в Долине, а работают в Сан Франциско. Поэтому его, по специальной договорённости, приводят к 8. И тут как повезёт. Могут уже без 5 восемь переминаться за порогом, а могут и в полдевятого привести. Да и дальше как попрёт - может, моя работодательница (пусть будет Р, для краткости) сама с ним посидит какое-то время, может, оставит его одного, а может, попросит посидеть меня, пока сама готовит завтрак детям. Остальные детки подтягиваются в промежутке от 9 до 10, но в 9 уже приходит и воспитательница, так что я спокойно могу отсиживаться у себя в комнате, пока все не позавтракают. После этого выхожу и вот теперь действительно начинается рабочий день. Убрать за детьми грязную посуду, возможно, её помыть. Помыть стол и стулья, затем подмести полы в детской столовой и помыть их. А потом начать готовить обед. Меню на обед я довольно быстро начала составлять сама. Это требует определённой изобретательности, потому что свинину мы детям не даём, а даём только курицу и говядину в виде фарша. К счастью, по традиции в среду всегда макароны, а по четвергам всегда рыба. А ещё в среду не надо готовить суп, потому что обычно он готовится из расчёта на два дня и получается, что среда выпадает. Сегодня будет бульон и рис с котлетами, завтра - гороховый суп и рагу с курицей, послезавтра - макароны по-флотски, в четверг - борщ и картофельное пюре с рыбой, а в пятницу тот же борщ будет креативно переименован в овощной суп, и куриные шашлычки с гречкой на второе. И обязательно овощи - или в виде салата, или просто овощная нарезка. Меню на каждый день выкладывается в группу на Фейсбуке с утра, так что обычно я, едва проснувшись, скидываю Р, что сегодня на обед.
Мясо для бульона и фарш на котлеты выложены мной на разморозку ещё вчера вечером, так что теперь надо только начать готовить. Ставлю вариться бульон, делаю обжарку, замачиваю хлеб в молоке и тру лук для котлет. Рис можно будет закинуть в мультиварку намного позже, он там варится быстро и получается рассыпчатый. Замесила фарш со всеми ингредиентами, наляпала котлет, поставила жариться. Вот уже можно и рис засыпать, и курицу из бульона вытащить остывать, и обжарку туда забросить. Котлеты уже обжарились до корочки, надо долить воды, чтобы они протушились. А теперь пора резать овощи и делать тосты (свежий хлеб мы детям почти никогда не давали). Теперь разлить бульон по мискам и в каждую покрошить немного курицы из него. А там уже готовы и котлеты с рисом. Их тоже разложить по тарелкам, вместе с овощами. Тарелки пластиковые, разных цветов и у каждого ребёнка свой цвет. Я поначалу путалась и переспрашивала. Мне же надо знать, кому класть порцию побольше, кому поменьше, кто категорически не ест сладкий перец, а кто душу готов продать за помидорки.
Так, с 10 до половины первого я готовила. Наступило время обеда. Детей заводят с улицы и мне надо помочь им помыть и вытереть руки, пока воспитательница помогает им переобуваться. Уже помывшим тут же выдаётся их пайка :)
Пока дети едят, я обычно тоже ем. Второе раздаёт воспитательница. Пока они доедают второе, я уже споласкиваю и прячу в посудомойку тарелки из-под первого. Потом точно так же с тарелками от второго. Хотя есть у нас парочка ковыряльщиков, которые едят ну просто несусветно медленно и затягивают мне процесс :)
Но вот все поели, я приступаю снова к уборке по той же схеме. Только теперь ещё надо переложить в контейнеры оставшееся второе и спрятать всё приготовленное в холодильник. Ну и помыть то, что запачкалось в процессе готовки. Кажется, что это недолго, но на самом деле, может занять ещё один полноценный час.
Воспитательница заводит детей в спальню, помогает им улечься и уходит - её рабочий день закончен. А мой - продолжается. Р укладывает детей спать и зовёт меня на помощь - многих детей, для того, чтобы уложить, надо как-то стимулировать. Кому-то сделать массаж, кому-то почесать спинку, над кем-то надо просто сидеть и следить, чтобы глаза были закрыты, руки и ноги не дёргались, губы не прикусывались и так далее. Одного человека на это почти никогда не хватает. Мы стараемся отучать детей, но иногда по-другому просто не получается. Так что сидим в спальне вдвоём. Если нам везёт, то все дети засыпают и у нас есть небольшая передышка на время их дневного сна. Но такая радость случается редко, потому что есть у нас гиперактивный ребёнок и уложить его получается нечасто. Тогда с ним сижу я или Р.
Но в этот раз все уснули, я возвращаюсь на кухню и заканчиваю уборку. Потом ухожу в свою комнату и укладываюсь тоже подремать - ночью я всё-таки сплю плохо и не высыпаюсь.
Засыпают все обычно к двум - половине третьего, все по-разному. Поэтому в три первые заснувшие уже просыпаются. День катится дальше. Если Р не надо везти дочь на кружок, то она сама сидит с детьми часов до 4, а потом отправляется готовить им полдник. Тогда вахту принимаю я. А если надо везти или есть какие-то дела - то дети сразу оставляются на меня.
Должна сказать, что общий язык с детьми я нашла довольно быстро и сама от этого пребывала в длительном офигении. Не скажу, что я так уж люблю детей или люблю с ними возиться, но в данном случае почему-то пошло на удивление хорошо. Мне нравилось с ними общаться, помогать им, читать, рассказывать что-то, вникать в их рассказы, узнавать характеры и особенности. Я вспоминала, как помогала маме в детском саду, когда была ещё подростком. Кажется, тогда мне это тоже нравилось, но сколько лет прошло с тех пор!
Потом у детей полдник, а у меня после него - очередная уборка. Детей опять выводят гулять и, если повезёт, то у меня снова небольшая передышка. А могут снова позвать сидеть с детьми, причём длительность может варьироваться от 5 минут до полутора часов.
Сейчас лето и дети гуляют до того момента, пока их не начнут разбирать родители - это промежуток от половины шестого до шести. Если остаётся только один ребёнок, то мы выходим с ним на лавочку перед домом и там сидим. А обычно дети гуляют на бэкярде, где для них есть специально огороженная площадка, застеленная мягкими матами, с ящиком для игрушек, горкой, домиком, тремя мячиками, столом с двумя скамеечками и прочими детскими развлечениями.
Вот и шесть часов, всех забрали. Хорошо, что сегодня нечётный день, потому что по чётным мне надо ещё пропылесосить игровую. А так - только достать мясо на разморозку для завтрашнего обеда, дозагрузить и запустить посудомойку - и свобода!!!
И получается, что с одной стороны моя работа достаточно рутинна - каждый день одно и то же: уборка, готовка обеда, обед, уборка, укладывание спать, уборка после полдника. С другой - именно то, что время от времени приходится сидеть с детьми, не превращает её в рутину. Ведь никогда не знаешь, в какой момент тебя дёрнут и на сколько. Да и дети сами по себе - это крайне далёкая от рутины вещь :)

Вспомнить всё

Уже в который раз убеждаюсь, что многие вещи таки живут в голове. Правда, от окружающей обстановки они тоже зависят, но так… опосредованно. То есть, если в целом обстановка вокруг вас позитивная и дружелюбная, то даже какие-то вещи, которые бы могли вам доставить огорчение или вывести из себя, могут действовать позитивно. И наоборот, если всё кругом плохо, полный мрак, ад и трэш, то даже хорошее воспринимается не очень. В общем, анекдот про лошадку, пессимиста и оптимиста в жизненном варианте.
Сегодня в эфире - про моих лошадок на ДР :)
Как-то так складывалось, что лет до 12 наверно, я всегда болела на свой день рождения. Просто вообще была болезненным ребёнком, но если болеешь просто в некий день, то это не обидно. А вот на день рождения… Друзей не позвать, отмечать хочется но не можется, куча вкусного, включая торт, но в тебя ничего не лезет. И даже подарки рассматриваешь, сидя в постели, постоянно прерываясь на передышку. Температура долбит в виски, грустно, тоскливо, одиноко, мироздание, как тебе не стыдно?
Потом на долгие годы я перестала болеть на днюху. И вот сегодня - та-да-дам! Нос заложен, горло болит, голова тяжёлая. Температуру не мерила, но по ощущениям где-то около 37.5. Думаете, я грущу? Фиг вам! Во-первых, у меня есть целых две причины послать всех и делать только то, что хочется, а не одна. Во-вторых, состояние не настолько плохое, чтобы залечь в постель, но достаточно хреновое, чтобы просто весь день играть в новую игруху. В-третьих, оно просто всё в голове. Поэтому мне как-то пофиг, что я встречаю свой новый год в не самом лучшем состоянии тела. Главное - что на душе хорошо :)
Или вот ещё. Свой 31-й день рождения я встречала, только переехав к Диме. Одна, без друзей, в чужом городе. Дима с утра поздравил, а потом закрылся в своей комнате. Тогда даже подарка и открытки не было, потому что подарок запаздывал с доставкой, а про открытку он просто забыл. И как мне было грустно и одиноко - вы себе не представляете! День рождения надо отмечать шумно, с толпой людей, с вкусной едой, с поздравлениями, шариками, тортиком, со смехом. А тут мало того, что после кризиса 30 лет ещё не отошла, так ещё сижу одна в комнате и боюсь даже за чаем выйти. Уааааа, я не хочу такой "праздник"!
Прошло 5 лет. День рождения буду отмечать в выходные. Закажу много еды из китайского ресторана, съездим с Димой в Костко за бухлом, посидим часик вместе и… И уйду в свою комнату, запущу игрушку, посмотрю следующий тур Синей Птицы, благо, она как раз началась и продолжу под всё это дело бухать и жевать :) В общем, отмечаю так же, а вот отношение совсем другое. И да, я бы уже могла забабахать то самое, с шариками, смехом и чего там ещё. Не хочу :) Хочу сидеть в своей комнате и делать то, что хочется :)
Из мелкого, но тоже приятного. Мне слили отличную европейскую кондитерскую и сегодня мы с Димой поедем за тортиком! Вчера, когда выбирала, чуть слюной не захлебнулась - такое всё вкусное и на картинках, и по описанию. Судя по всему, там будет даже вкуснее, чем в "Париж Багет", а до сих пор это было единственное место в Штатах, торты из которого я могла есть не тоскуя и не вспоминая об обалденных тортах в России.
В подарок отжала себе кота! :) После всех раздумий Дима согласился, теперь я закупаю всё приданое. Миски, игрушки и ещё кое-что по мелочи уже пришло, остался туалет, наполнитель для него и корм. А, и стойка с лазалкой и когтеточкой. Место, где буду брать кота, уже тоже нашла. Там целенаправленно заводят мейнкунов, поэтому у них всегда огромный выбор котят. Имя коту было придумано ещё несколько лет назад.
Так что, хотя непосредственно сегодня кота с бантиком мне не преподнесут, главное - что он у меня будет уже в самом скором времени.
Отпустили меня и муки кризиса, вот прям совсем всё равно стало. Да и то - учёба заканчивается, проблемы частично утряслись, хоть и не все, а возраст… Да он тоже в голове вообще-то :) А в голове у меня всё те же 16, а временами даже и 10 :)

Так что всем спасибо за внимание, отдельное спасибо тем, кто взял фальшстарт и поздравил ещё вчера :) У вас есть возможность отметиться ещё раз, но уже в этом посте и в правильный день. Остальные - добро пожаловать в этот пост! :)

З.Ы. А, да, и угадайте, кто кому сегодня подавал кофе в постель? А вот и не угадали! Я - Диме! :) Ничего, своё я ещё наверстаю! ;)

Шарман... Гурман...

Заедать вино из ежевики сухариками "Три корочки" со вкусом бекона - фи, какой моветон! Но вы бы знали, как это на самом деле вкусно! Вроде совершенно не монтируется, но вот на вкус... Вино совсем не сладкое, ежевикой почти не пахнет, а на вкус почти как виноградное, только более терпкое и самую малость кисловатое (хотя основной вкус скорее горький, чем кислый). Солоноватые сухарики подчеркивают горечь и терпкость, уже вторую бутылку допиваем. Знала бы, что так пойдёт и что Диме оно тоже настолько понравится - заказала бы больше. Впрочем - ура! - на Амазоне наконец-то начали продавать фруктовые вина. Я обожаю их с тех пор, как мы с Сашей впервые накупили коробку различных фруктовых вин в Оканагане. И до вчерашнего дня ни в ликёрках, ни в супермаркетах, ни в знаменитом BevMo я не могла их найти. И вот пришло счастье.
Да, не все из них доставляют в Калифорнию (это связано с какими-то местными законами, которые у каждого штата свои), да, пока что не удалось обнаружить именно те, напоенные запахами фруктов и теплом лета. Но я не теряю надежды - главное, что они в принципе появились в продаже. На днях должны ещё прийти три бутылки вишнёвого шампанского. Очень жду!

А насчёт вкусов... Сестра одной моей знакомой ела жареную яичницу исключительно с вареньем. С любым. Просто размазывала, как кетчуп и ела. У меня сносило мозг - как это вообще сочетается? А однажды попробовала. С классическим клубничным. Знаете, неожиданно. Но... вкусно! :)

Жизнь прекрасна!

Вчера с небольшим опозданием напилила себе две кастрюли - одну с оливье, другую с винегретом. Отмечаю окончание семестра по уже сложившейся традиции.
И вот я сижу и ем винегрет ложкой! Прямо из кастрюли! Офигенно! Просто невообразимый кайф!

Ау, Mauxion!

Во времена моего детства была такая польская фирма, делала шоколадки и наборы конфет. Говорят, что шоколад у нее был дрянной. Мне пофиг, потому что я и не ценитель шоколада ни фига и вообще очень редко его ем. И практически не люблю.
Но вот конфеты были зачетны своими начинками. Начинки могли быть совсем жидкими, типа ликерных (но не обязательно ликерные), либо мягкие, как в конфетах типа "Василек". И в них практически никогда не бывало орехов, ни целиком, ни дробленых. Ну и еще начинки чаще бывали фруктовыми - банановые, персиковые, апельсиновые и так далее.
В общем, если вы моих годов - то вы, наверное, их смутно помните.
Выглядели они вот так:

images-2006-nauji_produktai-mauxion-mauxion_coeur-de-rose-200g-250x250

А внутри - вот так:

10948175_1532808043635575_2052416737_n

Проблема в том, что в какой-то момент их продукция полностью исчезла с российских прилавков (давно уже). И ничего похожего я не могу найти ни там, ни тут. Хотя сама фирма вроде еще жива, по крайней мере, и сайт у нее есть, и продают ее в каких-то странах.
Так вот. Если вы знаете, где можно их купить online, или их продают в той стране, где вы проживаете, или хотя бы вы знаете похожие конфеты любой фирмы - скажите мне, пожалуйста! У меня есть возможность купить всякие-разные наборы на Амазоне - и Годива, и Линдт, и многие другие - но это все не то. Во-первых, в качестве начинок у них выступает все тот же шоколад или шоколадная масса, только ароматизированная. Во-вторых, они туда частенько пихают всякую дрянь - вязнущую в зубах карамель (а-ля ириска), орехи, вафли, кусочки леденцов и что-то вообще не поддающееся определению. А мне нужна однородная начинка с разными вкусами в каждой конфетке.
Если поможете - век благодарна буду!

В Калифорнии засуха

Тут уже третий месяц бьют тревогу, что в Калифорнии засуха. Особенно забавно это было 2 месяца назад, когда нас поливало так, что я почувствовала себя как дома, в смысле, в Ванкувере. Дождь лил, хлестал, крапал, шел, моросил, ослабевал, усиливался и так без конца - почти месяц без перерыва. Мы ворчали: "Где она, та засуха?" Нет, я понимаю, что Калифорния большая, и вполне возможно, что где-то там и засуха. Но не у нас.
У Димы в одной из столовок были развешаны плакатики, на которых было написано что на выращивание фруктов, овощей и всякой травы тратится куда меньше воды, чем на одну корову. В связи с этим призывали побольше есть овощей и поменьше мяса. Народ, впрочем, мясо все равно трескал только так.
А недавно на дверь приклеили notice от менеджера комплекса. И в нем все то же самое - ах, ох, в Калифорнии засуха, давайте экономить воду! Посудомойки загружать до отказа и только тогда запускать. А лучше вообще не запускать, а мыть посуду руками. В тазике. И только споласкивать в проточной воде. И пока зубы чистишь - воду не включать. И пока бреешься. А в душ лучше ходить не чаще двух раз в неделю. И в ванне не лежать, а если уж лежать - то наполнять ее только до половины. И так далее, и тому подобное.
Но вот что меня потрясает в этой картине. У нас в Ванкувере тоже случались такие периоды. И тогда тоже просили экономить воду. Но первым делом (собственно, как мы узнавали об этом), вывешивалось объявление, что в связи с режимом экономии воды, поливалки будут включаться не каждый день, а через день - на левой стороне улицы по четным дням, на правой - по нечетным. И что время полива будет сокращено. А уж когда совсем жестоко становилось - то поливалки включались раз в три дня на одной стороне улицы, и раз в три дня - на другой. Кстати, выгоревшая трава летом в Ванкувере никого не удивляет. Наступит осень, пойдут дожди и канадская травка опять оживет.
Так вот, здесь никто и не думает сокращать время полива или поливать в определенные дни. Как обычно, каждую ночь, включаются поливалки в нашем комплексе и льют так, что по дороге бегут ручьи. И в соседнем. И через один. И у соседа в частном доме напротив. И почему-то никого в этот момент не беспокоит, что в Калифорнии же засуха! Кстати, конкретно у нас не так уж солнечно и сухо, чтобы этот полив был жизненно необходим.
Поэтому я хожу в душ чаще, чем два раза в неделю, ванну набираю, как обычно, и не жду, пока в посудомойку наберется столько посуды, чтобы утрамбовывать ее надо было ногами

Очередная порция дыбра

После Диминого перехода на новую работу, я, как и ожидала, почти перестала его видеть. Уходит, бедолага, к 11 и возвращается часам к 10. Наскоряк делает всякие дела, спать ложится около 3 ночи, утром все по-новой. Правда, я-то думала, что я его перестану видеть, потому что он няшечки осваивать будет. А он только в спортзал один раз сходил. Ну и на местных великах иногда катается. А в остальном впахивает аки лошадь. Начинаю сомневаться - а не зря ли я его так активно двигала идти на эту работу? Если бы хоть он кайф получал, а пока - одни убытки со всех сторон. Ладно, месяц еще не прошел, может, наладится постепенно.
16 у него был ДР. Предыдущие несколько лет мы выезжали на шашлыки в парк. Но в этот раз Дима сказал, что его заколебало возиться с этим мясом. Все общаются, гуляют, играют, а он к мангалу пристегнутый - уже и непонятно, у кого день рождения. Поэтому я объединилась с одной подружкой, решили справлять у нее. Она готовит горячее, а я - кучу салатов. Так что Диме в этом году полный кайф. Во-первых, за продуктами езжу я, так что от закупки продуктов для ДР он полностью устранен. Во-вторых, утром в субботу ко мне приедут еще одна подруга и друг и помогут готовить. А Дима будет спать :) От готовки устранен. В-третьих, потом мы поедем на ту квартиру, где будем отмечать, чтобы помочь накрыть на стол. А Дима будет спать :)
Потом Дима приедет. И будет общаться, играть в игры, есть и пить. Потому что когда все кончится, то домой его повезу я. И буду рулить. А поддатый Дима будет спать :) В общем, пришел, поел, попил, оттянулся - и домой отвезли. Всю подготовку и проведение мы берем на себя. Эх, кто бы мне такой ДР устроил. А то так заколебало каждый праздник у плиты стоять, не исключая 8 марта!
UPS бесит! Заказала Диме подарок. Сначала они его доставили за 4 часа через 2 штата в Иллинойс. Я обрадовалась и решила, что такими темпами у него есть шанс прийти вовремя. Хрен вам! В лучших традициях Почты России он пролежал в Иллинойсе 4 рабочих дня. После чего меньше чем за сутки перенесся в наш Менло Парк. При этом, правда, опоздав на один день. Но на этом его злоключения не кончились. Весь день 17 апреля я была дома. В двери никто не стучал, попытку доставить посылку не предпринимал. Вечером лезу трекать, где же посылка. А там - хуяк! - "Мы пытались доставить посылку, вас не было дома, мы оставили notice с инструкциями, а посылку отправили в местный офис". Выглядываю за дверь - посылки нет. Проверяю почтовый ящик - никаких инструкций. Ну не гады ли? По-моему, они и не пытались ничего доставить. Сегодня буду звонить и ругаться матом. А самое неудобное, что они мне все планы ломают. Мне сегодня за тортом надо съездить, то есть дома я буду не весь день и просить их доставить еще раз - а вдруг попадут на то время, когда меня не будет? А ехать подбирать самой - это тоже время тратить, а у меня еще других дел сегодня по горло.
Продолжаю ездить сама. Правда, пока что поездки ограничиваются в основном продуктовыми :) Но это же неважно, правда?
Дел просто какая-то немеряная куча и все срочные. Нервничаю. Вечером после учебы уже никаких сил нет, чтобы что-то делать. А днем надо учиться. А вечером уже сил нет. Вот такой замкнутый круг. Всем хороших выходных!

UPD Ментальные лучи ненависти достигли UPS и они только что посылку доставили без всяких звонков. А для того, чтобы замести следы, доставили ее USPS'ом. Затейники! Ладно, и на том спасибо

Плакал мой вес

Составляю меню на Новый Год. Захлебнулась слюной уже неоднократно. Кроме того, нашла несколько интересных салатиков. Решила скинуть сюда - вдруг кому интересно. Да и не мне же одной захлебываться-то, в самом деле! В общем, вот чем мы будем объедаться в новогоднюю ночь (мальчиков в группе нет, ибо пусть будет сюрприз!)

Салаты и закуски

Оливье
Винегрет
Мимоза
Рулетики из ветчины с сыром и чесноком
Баклажаны с грецкими орехами
http://www.say7.info/cook/recipe/493-Baklazhanyi-s.html
Салат из курицы с ананасами и апельсинами
(700 г куриного филе, 200 г банка консервированных мандаринов, жидкость слить, 200 г банка ананаса, слить жидкость и нарезать кубиками , 1/2 стакана порубленных орехов (пекан, грецкие) , 1 стакан нежирного майонеза , 2 ч.л. сушеного или свежего укропа , 1 ч.л. сахара )
http://allrecipes.ru/recept/5642/-----------------------------------------.aspx?o_is=LV
Салат с помидорами и крабовыми палочкам
(200 г крабовых палочек (8 штук) , 15-20 помидоров черри (кол-во зависит от размера), 1 банка (420 г) маслин без косточек , 100-150 г сыра (лучше российского) , 2 ст.л. майонеза
http://allrecipes.ru/recept/8766/----------------------------------------.aspx?o_is=LV
Салат Любовница
http://allrecipes.ru/recept/12795/---------------.aspx?o_is=LV
Сыр, колбаса, шпроты

Горячее

Картофельное суфле
http://www.say7.info/cook/recipe/732-Kartofelnoe-sufle.html

Мясные рулетики с грибной начинкой
http://www.say7.info/cook/recipe/206-Myasnyie-ruletiki-s.html

Новый Год настает

Или - где, как, с кем и куда. Прошлый Новый Год был совсем уж унылый - в компании незнакомых людей и вели они себя не как встречающие Новый Год, а как просто собравшиеся на очередную party (вроде как даже без особого повода). Для меня это неприемлемо, потому что Новый Год - это, наверное, единственный оставшийся праздник, который я воспринимаю прямо как праздник-праздник. Чтобы с семьей, ну или уж с самыми близкими и хорошими друзьями, чтобы елку заранее украшать и радоваться, чтобы с замиранием сердца ждать - что же тебе подарят? И чтобы подарок непременно именно под елку, таясь и прячась друг от друга - да еще и заныкать, а не просто сунуть под елку. Чтобы шампанское открывать, волнуясь - успеть бы до 12. И успеть, наполнить, и под бой курантов загадать желание, записать на бумажку, съесть и запить шампанским - и все это - пока бьют куранты. А потом смотреть КВН, Песню года или просто старые советские, сто раз смотренные фильмы, поставив на пузо мисочку с оливье. В общем, детское такое ощущение праздника.
И как только сейчас я начинаю думать про Новый Год - я впадаю в уныние. Во-первых, елки у нас нет. Купить - не проблема, но ставить некуда. Во-вторых, Дима согласен на елку в принципе, но при условии, что ставить и наряжать ее я буду сама, а его я в это дело не втягиваю. А как же предвкушение праздника? Да еще семейного, между прочим? Если я одна занимаюсь елкой - она мне на черта не нужна, ведь в том и вкус, чтобы делать это вместе, создавая новогоднее настроение. Из этого следует во-вторых - Диме и сам Новый Год ниоткуда не упал. Нет, он согласен поесть салаты (при условии, что их готовлю я, а его не втягиваю) и даже выпить шампанского. Но воспринимать Новый Год как праздник он не хочет и не способен. Какой праздник, пахать, негры! Столько дел, а я буду бессмысленно время прожигать! Так что праздничное настроение опять накрывается медным тазом.
Но и это еще не все! Есть еще и в-третьих! Вообще-то я планировала уехать в Торонто и встречать Новый Год там, с друзьями - благо, гринка уже обещала быть. Тут друзья засобирались в круиз в середине января и я подумала: "Фиг с ним, с Новым Годом, поеду с ними в круиз, а Новый Год сама с собой отмечу". И тут выясняется, что гринка гринкой, а въезжать по ней в Штаты я не могу. То есть, если я выеду - то обратно уже шиш! А круиз с заходом в Пуэрто Рико и другие порты, ни разу Штатам не принадлежащие. И у меня накрылся тазом не только Новый Год в Торонто (потому что обратно не могу вернуться, потому что по гринке въезжать в Штаты нельзя, а заграпаспорт надо менять…), но и круиз.
А тут еще Дима собирается взять отпуск на месяц, аж до января. Сначала я обрадовалась и решила, что мы съездим куда-нибудь на Гавайи (или куда там можно с моими куцыми правами на въезд-выезд). Но Дима сказал, что из всего месяца он готов мне выделить максимум 4 дня.
И вот тут я затосковала окончательно. Торонто с друзьями на Новый Год накрылось. Круиз накрылся. На Гавайи на 4 дня - это просто смешно (понятно, что на безбабье и рыбу раком, но тем не менее). Так что теперь я мучительно пытаюсь понять - где, как, с кем и когда встречать Новый Год.
То есть, я знаю, с кем я хочу - с друзьями из Торонто, с друзьями из Ванкувера или с Димой (именно в таком порядке по приоритетам).
Я знаю, где я хочу - где-нибудь в теплом месте, принадлежащем Штатам.
Я знаю, как долго я хочу - примерно на неделю
И при этом не выйти за бюджет - максимум $1500.
И этот чертов паззл ну никак не хочет складываться. А время идет, и если не запланировать заранее, то потом все окажется раскуплено, занято, дорого… И придется Новый Год встречать, одиноко сидя за компом и имея Диму в соседней комнате.
Грустно, господа! Есть идеи?

Нужен кулинарный совет

Ребята, а посоветуйте мультиварки? Кто какими пользуется?
Требования:
а) Чтобы я в нее утром закинула мясо/овощи/крупы и забыла, а через пару часов еда готова. Или вечером забросила крупы, включила, утром встала - у меня уже есть каша.
б) Чтобы можно было готовить и супчики, и картошку тушеную, и варианты рагу, и каши - в общем, любую повседневную еду.
в) Желательно, чтобы поддерживала нужную температуру, чтоб готовая еда не остывала.
г) Размер - минимальный, потому что готовить буду в основном для себя.
д) Проста в обращении. Я не хочу читать пятитонный мануал или мучительно высчитывать "вот у них сказано - на 3 крупных картофелины 100 грамм воды, а у меня - всего одна, плюс кусок мяса в 170 грамм, сколько же воды мне надо". Чтобы если я налью больше или меньше воды, чем надо - ничего страшного не случилось. Или пусть объемы будут указаны достаточно примерно. Типа, "на суп - столько-то, на кашу - столько-то, на рагу - столько" и так далее.
е) Надежна.
ж) Можно мыть в посудомойке
з) Не дороже 60 баксов
Но главное требование все-таки - минимум головной боли.
А то мне тут с моей новой диетой требуется есть минимум 3 раза в день (а в идеале 6!) и при этом не снеки, фрукты, хлопья, бутерброды или йогурты, а нормальную человеческую еду. Так это ж у плиты тогда просто поселиться надо! Утром встал, попрыгал у плиты, кашку сварил, съел - и уже пора обед готовить! Обед сготовил, сварил, съел - а тут уже и ужин подступает. У меня просто нет никакой возможности столько времени на готовку тратить.
Я вот на такую облизнулась Hamilton Beach 33967 Set 'n Forget 6-Quart Programmable Slow Cooker, Silver. И отзывы в целом хорошие, и цена нормальная. Но вдруг я чего-то не учла или не знаю, а есть и получше этой.
Предлагать только западные бренды, я из России ничего заказывать не буду, а на Амазоне их, понятное дело, нет